CASTEL MENDIANT

à partir de 1.80

L’autre version du Castel, le Castel Mendiant. Toujours composé d’un biscuit castel meringué,  de crème au beurre, auquel nous avons ajouté des éclats de nougats et de pistache. Pour le dessus, qu’on appelle « mendiant » : des amandes, des pistaches et des noisettes caramélisées sur une fine couche de chocolat

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